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中国肉牛产业发展的现状以及如何在国际竞争中

文章出处:未知 人气:发表时间:2018-10-07 10:12

         肉牛产业在中国的人均 GDP增长以及消费升级的大背景之下,属于农业领域的朝阳产业,未来的发展潜力很大。

  但是要解决品种、养殖模式、产业布局等问题,在食品安全上也要保持高度的关注,确保行业的健康发展。

  关于第二个问题,我认为任何一个行业的发展最重要的是有一个公平竞争的市场环境,通过自由市场竞争体系来提升自身竞争力。

  其次就是人才,就像我(之前)发言中说到的“强大的企业文化可以铸就成功的组织”,而人才的配备则又是获得成功的必备要素。相较于高新科技业,很多年轻人觉得这个行业少了他们憧憬的“刺激”和“挑战”。因此,作为一个在农业领域成功运营至今的企业,我们觉得肉牛养殖、屠宰、加工等领域需要像中加肉牛产业合作联盟这样的组织提供人才成长的机会;激发他们对于养殖业的热情,并能持之以恒的在这个行业中贡献一己之力。

  

  另外,行业的发展需要龙头企业的带动以及整个行业发展的顶层设计,龙头企业的带动对于未来肉牛产业的高速健康发展,尤其是拉动消费方面将起到非常重要的作用。

  中国常说“科技是第一生产力”。就肉牛产业来说,美国、欧洲有很多先进的生产理念和技术,您认为中国企业应如何利用这些技术和理念,实现自身的转型升级呢?

  中国是快速增长的经济体,同时又是消费大国,有许多独特的资源和国情,肉牛产业的发展可以借鉴国外的发展经验,同时又要探索最符合中国实际情况的模式。

  我们常说“走出去,引进来”,目前中国肉牛产业处在起步阶段,更重要的还是走出去,了解其它国家的经验再结合自身特点消化、吸收、创新。

  任何一个产业的目的都是服务消费者,中国有自己的消费习惯,所以在牛肉生产加工领域,探索符合中国消费者需求的模式和方法,是最好的转型升级,包括品种选育、养殖模式、加工方法、质量评估体系等等。




 

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